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このコーナーではスタッフの目線に立ったオールドレイクのインフォーメーションを行ないます。担当ごとにインフォーメーションを行ないますのでお楽しみください。
2008.07.02
夏限定メニュー
レストランマネージャーの小野です。 今年の夏は例年以上に暑くなると言われております。当レストランでも猛暑の中プレーをして心身ともに疲れきったお客様の疲労回復のお役にたてればと思い夏限定ドリンクをご用意…
2008.06.01
「ツバメの巣」は私達の宝物です。
6月に入りました。初夏の気持ちの良い季節ですね。 まもなく梅雨が始まりますが、この時期は二十四節気で「麦秋至」といいます。 昨年の秋に蒔いた麦の穂が実って、黄金色にゆれるころです。 この時期、オールド…
2008.05.01
ラウンジ厨房 梶田 泉
ラウンジ厨房の 梶田 泉 です。 春から初夏へと季節が移り変わり、ゴルフにはますます良い季節になってまいりました。 私が担当しているラウンジのメニューも冬メニューから初夏メニューへと変わり、「山菜とろ…
2008.04.01
新人スタッフ
4月に入りようやくコースの桜も花をつけ春めいてまいりました。当倶楽部スタッフにも新しく4つの華が咲き、明るさ、華やかさ、力強さ、が加わりより一層にぎやかになりました。 まだ研修期間につきご迷惑をおかけ…
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レストランマネージャーの小野です。 今年の夏は例年以上に暑くなると言われております。当レストランでも猛暑の中プレーをして心身ともに疲れきったお客様の疲労回復のお役にたてればと思い夏限定ドリンクをご用意…
6月に入りました。初夏の気持ちの良い季節ですね。 まもなく梅雨が始まりますが、この時期は二十四節気で「麦秋至」といいます。 昨年の秋に蒔いた麦の穂が実って、黄金色にゆれるころです。 この時期、オールド…
ラウンジ厨房の 梶田 泉 です。 春から初夏へと季節が移り変わり、ゴルフにはますます良い季節になってまいりました。 私が担当しているラウンジのメニューも冬メニューから初夏メニューへと変わり、「山菜とろ…
4月に入りようやくコースの桜も花をつけ春めいてまいりました。当倶楽部スタッフにも新しく4つの華が咲き、明るさ、華やかさ、力強さ、が加わりより一層にぎやかになりました。 まだ研修期間につきご迷惑をおかけ…
